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Trail Company

滋賀県産 米粉 【300g×3袋】
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滋賀県産 米粉 【300g×3袋】

薄力粉の代わりに使える米粉です。薄力粉と同じ30ミクロンの微細粉米粉だからとっても使いやすいです。また、粒子か細かいのでザラつきがなく、唐揚げやスープのとろみ付けだけでなく、ケーキやマフィンなどの焼き菓子にも最適!
【栄養成分表示】(100gあたり)
エネルギー 348kcal たんぱく質 6g 脂質 0.7g 炭水化物 79.5g ナトリウム 1mg
【米粉のメリット】
・小麦粉と米粉のカロリーは、実際にはそれほど大きな差はありません。
・パンを焼いた場合には、米粉パンの方が水分を多く含むため、同じ重さの小麦粉パンよりもカロリーが低くなります。
・唐揚げや天ぷら、フライなどの衣に使った場合にも、小麦粉より米粉の方が、カロリーを低く抑えることができます。これは油の吸収率の違いによるもので、小麦粉の吸油率が50%弱なのに比べ、米粉は30%程度。冷めてもサクッとした食感が持続します。
※気流式粉砕法を採用している米粉のために細かく品質が良いと評価されています。粒度は30ミクロンのために小麦粉と同じレシピを使うことが可能になりました

商品名 滋賀県産 米粉 【300g×3袋】
内容量 900g(300g×3袋)
原材料 滋賀県産 米粉 30μ
開封前賞味期限 製粉後 1年
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保管
販売者 Trail Company
発送 5~10営業日以内に発送

滋賀県産 米粉 【300g×3袋】

薄力粉の代わりに使える米粉です。薄力粉と同じ30ミクロンの微細粉米粉だからとっても使いやすいです。また、粒子か細かいのでザラつきがなく、唐揚げやスープのとろみ付けだけでなく、ケーキやマフィンなどの焼き菓子にも最適!
【栄養成分表示】(100gあたり)
エネルギー 348kcal たんぱく質 6g 脂質 0.7g 炭水化物 79.5g ナトリウム 1mg
【米粉のメリット】
・小麦粉と米粉のカロリーは、実際にはそれほど大きな差はありません。
・パンを焼いた場合には、米粉パンの方が水分を多く含むため、同じ重さの小麦粉パンよりもカロリーが低くなります。
・唐揚げや天ぷら、フライなどの衣に使った場合にも、小麦粉より米粉の方が、カロリーを低く抑えることができます。これは油の吸収率の違いによるもので、小麦粉の吸油率が50%弱なのに比べ、米粉は30%程度。冷めてもサクッとした食感が持続します。
※気流式粉砕法を採用している米粉のために細かく品質が良いと評価されています。粒度は30ミクロンのために小麦粉と同じレシピを使うことが可能になりました

¥972 (税込)

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調理例
調理例

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